Ad Astra Wine Course
от Ирины Гридиной и Александра Меера
10 занятий
Мы заложим крепкий фундамент знаний, который позволит вам выйти на новый уровень дегустаций и потребления вина, а также позволит комфортно себя чувствовать в обществе как винных энтузиастов, так и профессионалов
70+ вин
Вы попробуете вина
от лучших хозяйств - те вина, которые заслужили самую высокую оценку в винном мире
Знания, которые останутся
с вами навсегда
Авторы и ведущие курса
  • Александр Меер
    Победитель конкурса
    "Кращий сомельє України 2018".
    Победитель конкурcа "Wine Trophy 2018"
    в слепой дегустации.
    Wine Spectator Award of Excellence
    за винную карту ресторана с 2018 по 2020.
  • Ирина Гридина
    WSET Diploma, единственный
    в Украине обладатель степени WienAkademiker.
    Колумнист Vogue Ukraine.
    Продюсер авторских туров и винных событий.
    Основатель проекта Cuvee.com.ua
  • Иван Перчеклий
    Победитель конкурса
    "Кращий сомельє України 2017".
    Вице - президент АСУ (Украинской Ассоциации Сомелье)
Бордо
Исторический регион, который стал самым известным в мире благодаря неизменно высокому качеству своих лучших вин. Здесь производят одни из самых известных и дорогих вин на планете - результат синергии отличных терруаров и гениального маркетинга.
Бургундия
Бургундия - это лучшие вина money can buy, и это одни из самых
дорогих вин на планете. Винные критики сходятся во мнении, что "все дороги ведут в Бургундию". Этот регион открыл миру понятие терруара, и монахи, которые неустанно работали здесь на протяжении столетий, едва ли поверили бы что Бургундия поднимется на ту высоту, где она находится сейчас - как в понимании величия этих вин, так и цен, которые взлетели в небеса.
Шампань
Шампань давно и прочно стоит на пьедестале и служит эталоном игристых вин в мире. Сочетание террура, почв, климатических особенностей и огромного трудолюбия шампанцев, сделали по-настоящему великими вина этого региона.
Эльзас
Регион с уникальным климатом и самыми "не французcкими" по стилю винами. Регион, в котором все, от формы бутылки до имен виноделов и сортов винограда, отражает культурные и этнические особенности. Лучшие вина Эльзаса - это глубина, комплексность, способность развиваться с выдержкой в бутылке - иногда на протяжении десятилетий.
Италия
Италия - колыбель европейского виноделия. Страна, в которой каждый из ее 20 винодельческих регионов имеет свои местные сорта винограда и самобытные вина. Вина, которые являются объектом истории, неотъемлемой частью гастрономии и предметом гордости для жителей каждого из них, предметом интереса и широким полем для исследований профессионалов и энтузиастов.
Программа курса
Ирина Гридина, Александр Меер
Ирина Гридина, Иван Перчеклий
Александр Меер
Иван Перчеклий
Ирина Гридина, Иван Перчеклий
Александр Меер
Александр Меер
Иван Перчеклий
Ирина Гридина, Иван Перчеклий
Ирина Гридина
Ирина Гридина, Александр Меер
Ирина Гридина, Александр Меер
Особенности курса
-1-
Уникальный преподавательский состав
На курсе вы получите и систематизируете знания о вине как через призму лучшей в мире теоретической школы (Лондонский институт Мастеров Вина, в котором учится Ирина Гридина), так и через опыт лучших практиков - сомелье, работающих
в ресторане (Александр Меер и Иван Перчеклий).
-2-
Дегустационный фонд без скрытой повестки
Мы не зависим от конкретного импортера, поэтому дегустационный фонд курса содержит действительно лучшие образцы вин каждого региона как из представленных на рынке, так и специально привезенных для курса образцов.
-3-
Камерная атмосфера непринуждённого гедонизма
Только 10 участников. Занятия проходят в комфортной камерной ресторанной атмосфере, без парт и контрольных, под гастрономическое сопровождение и из правильных бокалов. Учёба тоже может быть приятной!
-4-
Уникальные условия на покупку вин и тематические винные путешествия
Для слушателей курса мы организуем лучшие условия приобретения понравившихся вин из дегустационного фонда и специальные цены на винные туры.
Мы разработали два формата курса,
которые отличаются наполнением дегустационного фонда
Запрос дополнительной информации
Отправляя запрос, Вы соглашаетесь с условиями обработки персональных данных
Вопросы по участию
+38 067 502 99 21
irene@cuvee.com.ua
Ирина Гридина

+38 067 307 46 04
oleksandr.meier@gmail.com
Александр Меер